内容摘要：在化学教学中，结合基础知识的传授，根据化学史料的实际，有针对性地穿插一些化学故事，可以激发学习兴趣，活跃课堂气氛，丰富教学内容，增强德育效果。
关 键 词:课堂教学 化学故事 激发兴趣 科学价值观 在化学教学中，结合知识的传授，根据化学史料的生活实际，有针对性地穿插一些化学故事，可以收到意想不到的效果。本文就化学故事在课堂教学中的运用谈些体会。
1、用于导入新课，激发兴趣。
新课的导入是教学全过程的开端，它正如电影“序幕”一样，可以引起学生的注意，激发学生的兴趣。故事导入法不失为一种好方法。化学小故事能抓住学生的心理，从一开始就吸引住学生的求知欲，燃起学生智慧的火花，使课堂气氛很快进入活跃期。例如，“原电池”新课导入，我讲了一个“两颗假牙”的故事。在伦敦上流社会，有一位贵族夫人格林太太，幼年时曾掉了一颗牙齿。为了显示她的富有，格林太太特意装上了一颗假牙。不料，自此以后，这位夫人整日感到精神萎靡，找遍各大医院会诊也不见效果。后来是一位化学家开出了一张处方，为她解除了痛苦。这是一张什么样的处方呢。它是世界上绝无仅有的处方--“换掉一颗假牙！”为什么换掉一颗假莠就能解除格林太太痛苦呢？听到这里，学生一个个瞪大双眼，露出渴求知识的目光。故事引入新课使枯燥的知识变得趣味横生。
2、用于教学过渡，设疑启智。
化学是一门逻辑性很强的学科，各个知识点之间是紧密联系的。巧妙的过渡既是教师教学机智的表现，同时能紧紧抓住学生的思维，将学生带入知识新天地。例如，讲完“硝酸跟金属反应”向“王水”过渡时，可以这样处理。设问“有没有比硝酸的氧化性更强，能氧化金、铂的溶液呢？”答案是肯定的，有例为证。我讲了一个“玻尔巧藏金质奖章”的故事。第二次世界大战中，德国占领了丹麦，下达了逮捕著名科学家诺贝尔奖获得者玻尔的命令。玻尔被迫离开自己的祖国，为了表示他一定要返回祖国的决心和防止诺贝尔金质奖章落入手中，他机智地将金质奖章溶解在一种特殊的液体中，在分子的眼皮底下巧妙地珍藏了好几年，直至战争结束，玻尔重返家园，从溶液中还原提取出金，并重新铸成奖章。在学生惊奇之余，又反问：“你们知道这种能溶解金的溶液是什么吗？”故事很自然地引起了学生的共鸣。“硝酸”“王水”的氧化性及“王水”的成份，这几个知识点在学生头脑中留下了深刻的印象。
3、用于结课，延展知识。
结课是一堂课的句号，更应成为另一堂课的逗号。科学成功的课堂教学结果艺术，不仅可以对教学内容起到梳理概括，画龙点睛和提炼升华的作用，而且能延伸拓展课堂教学内容，使学生保持旺盛的求知欲和浓厚的学习兴趣，从而取得“课虽尽而趣无穷思未尽”的效果。化学故事应用于课的结尾，能借此激起学生对新知识的强烈渴求，使此课的“尾”成为彼课的“头”。例如，在“乙醇”一节课的结束阶段，教师可以向学生讲一个“造酒不成变成醋”的故事。相传杜康是制酒的鼻祖。杜康之子黑塔子承父业，移居江苏镇江一带操起了造酒的行当。有一次，黑塔根据父传秘笈将谷物薰熟后放入酒窑发酵，后来有事外出，一去21天。回家后，方才想起先前的一坛酒，他想这坛酒肯定变质了，慌忙来到酒窑，揭起盖子，意外地发现，酒坛中飘出一股清香，酸中带甜，酒不仅没有变质，反而变成了另一种东西，黑塔就把它称为“醋”（意在“廿一日”加一个“酉”字），于是，具有特殊风味的调味品--醋就来到了人们的餐桌上。那么，为什么酒会变成醋？这中间发生了哪些化学反应呢？这样的提问，自然就给学生留下一个强烈的悬念，促使学生课后自觉地、主动地去预习、去讨论、去探索，为下一次讲“乙酸”打下了伏笔。
4、用于理解知识，化抽象为形象。
学生往往埋怨化学知识抽象、难懂，认为化学反应看不见，摸不着。化学故事则可以将化学知识与学生的日常生活经验联系起来，使之具体、通谷易懂，让学生在故事中得到启发，加深理解。比如，讲解CaCO3与Ca(HCO3)2的相互转变关系时，教师可以辅助讲一个“屠狗洞秘密”的故事。在意大利某地有个奇怪的山洞，人过这个洞安然无恙，而狗走进山洞就一命呜呼了。因此，当地居民称它为“屠狗洞”。其中的奥秘在哪里呢？原来，这是个石灰岩洞，石灰岩洞是难溶于水的，但雨水中溶有少量的二氧化碳，于是就发生了下面的反应：CaCO3+H2O+CO2=Ca(HCO3)2。当溶解有碳酸氢钙的地下水流进溶洞再钻出岩缝时，由于气温突然变化，又发生了以下反应：Ca(HCO3)2=CaCO3↓+H2O+CO2↑。这样，洞中的二氧化碳浓度很高，由于二氧化碳比空气重，它就聚积在地面附近，形成一定高度的二氧化碳气层。所以，当狗进洞时，狗被淹没在二氧化碳气气层里因缺氧而窒息死亡。这就是“屠狗洞的秘密”。这一故事可以帮助学生理解以下三个知识点：（1）二氧化碳密度比空气大；（2）碳酸钙与碳酸氢钙在一定条件下可以相互转化；（3）桂林岩洞中石笋、钟乳石形成的原理。
5、用于反馈练习，注重实际能力提高。
课堂反馈性练习能及时了解学生的学习情况，巩固知识。为了调节课堂气氛，
寓教于乐，教师不妨将化学的题隐含于化学故事中，激发学生探求问题的兴趣，提高学习效果，同时，去培养学生解决实际问题的能力。比如，“绍兴名酒女儿红”故事隐含了由淀粉转变为葡萄糖，葡萄糖转变为乙醇，再由乙醇和乙酸转变为乙酸乙酯的多个化学反应；“太阳神盐”故事说明了铵盐的分解；“浏阳焰火”说明了金属焰色反应原理；“波尔多城的怪事”说明了金属盐的特性；“油条中的化学知识”演绎了一连串化学方程式；“短命的游艇”故事嘲笑了不懂原电池原理设计高级游艇者的愚昧与无知……在化学故事的讲述过程中，可以让学生分别扮演侦探、医生、工程师、检验师、设计师等角色，用学到的化学知识解释故事中留下的种种疑问。 6、用于培养非智力因素，铸造科学精神。 课堂教学不仅是传授知识，发展智力的过程，同时也是培养学生非智力因素的重要途径。在人类漫长的化学史河中不乏闪兴的瑰宝，它们给我们许多启迪。特别是化学家在探索科学的征途中体现出的坚韧不拔的毅力，一丝不苟的精神为我们大家树立了一块块历史的丰碑。我们不妨在课堂教学法中向学生讲述化学家的故事，展示他们的风采，培养学生形成良好的非智和结构。比如，“海带汤引出的发明”反映了池田菊苗敏锐的观察力；“酸碱指示剂的发明”反映了玻意耳坚韧的意志力；“炸药之父”故事反映了诺贝尔献身科学的伟大生命力；“元素周期表的发明”说明了“机遇偏爱思考者”的科学哲理；“居里夫人”故事反映了科学家特有的锲而不舍、甘于奉献、热爱祖国的优秀品格…… 总之，化学故事以它特有的魅力在化学课堂教学中大有可为。学生可以从中汲取丰富的智力和非智力营养,分享到科学研究的喜怒哀乐；领略到学习化学的无穷乐趣；经受献身科学精神的真切感染；接受科学态度和优良品质的熏陶。化学故事在潜移默化之中，对于学生学习兴趣的激发，成就动机的培养，健康情感的确立，心理品质的形成都有着不可估量的作用。
（作者：赵月亮，工作单位：阳春市新潭中学 ）
来源：百度文库