美是生活的组成部分。美不仅存在于文学艺术、大自然及现实生活之中,而且也存在于实验性及逻辑性极强的自然科学——化学之中。化学作为一门自然科学,不只是启迪人们对客观事物的真谛作缜密、深邃、冷静的思考,显示事物的“美”,而且能揭示其“真”。化学中的美不仅影响到学生科学品德、科学方法、科学观形成、而且能促进科学知识与技能、科学能力等科学素养的全面提升。但目前通过中学化学教学培养学生科学知识、科学能力、科学方法普遍受到重视,而通过在中学化学教学中渗透美育培养学生科学素养的研究及还比较薄弱。
在化学教学中渗透美育培养学生科学素养主要有以下几个方面:
1、通过在化学教学中渗透美育培养学生的科学品德
(1)学习化工产品和化学生活用品培养学生理解美的能力:科学技术的迅猛发展,使化学成为与人们生活息息相关的学科。每年都有多种与人们生活密切相关的化工产品问世,其中不少产品除了实用以外,还具有优美的图案和造型,柔和的色彩、精美的花纹。我们在化学教学中注意到这些,就可以使学生受到艺术美的熏陶。例如:通过介绍在普通玻璃的一般原料里加入某些金属氧化物,这些金属氧化物均匀地分散在玻璃里,就可以使玻璃呈现出各种颜色。加氧化钴呈蓝色,加氧化亚铜呈红色等,不仅可使学生了解到这些化工产品和化学生活用品的生产原理,也可从这些五彩缤纷的产品及用品中感受到色彩美。从金属的焰色反应的实验中,使学生了解到节日里色彩绚丽的焰火及军事上的信号弹是锂、钠、钾、钙、锶、钡在灼烧时发出的各种彩色谱线,同时培养了学生理解美的能力及科学内涵,激发学生“求真”和“向善”。
(2)渗透化学实验美培养学生学习兴趣。化学是一门实验科学,而化学实验是洞察化学世界的窗口。从这里学生才能真正懂得科学技术延长了人类的双手,拓宽了人类的视野。正如通过化学实验确定了质量守恒定律的俄国着名化学家罗蒙诺索夫所说,首先揭开自然界内部殿堂帷幕的,就是化学实验。一项好的化学实验,往往体现着对完美的追求。十七世纪中期发明的天平,十八世纪,Kipp制作的启普发生器等,至今仍闪烁着智慧的光辉,堪称化学实验艺术品而流传至今。化学史上林林总总的实验仪器不仅给人以赏心悦目之感,而且给人以智力上的满足。通过化学实验,激发求知欲,培养创造性思维,树立学生热爱科学的理想,对科学事业充满热情。教学实践及许多调查表明,化学反应过程中的艳丽的色彩、奇特的气味及其它奇特现象,能激发学生强烈的兴趣和探求欲望,一旦保持下来,就会产生巨大的学习动力,进而达到培养学生创造能力的目的。
2、在化学教学中渗透社会美和时代美培养学生科学情感
社会美的范围十分广阔,简言之,现实生活中的美,除了自然美,都属社会美。人是生活的主体,人的社会实践活动是构成整个社会生活的核心。因此,社会活动的美,社会实践成果的美,实践主体的美,是丰富多彩的社会美的具体体现。
人类最基本的实践活动,是向自然界获取物质生活资料的生产劳动。在此过程中,人们自然要与物质发生关系,而物质又是化学的研究对象,也是化学学科赖以成立的基础,因此化学中蕴含着社会美。许多物质的合成,化学规律的发现及其应用,展示了化学学科的社会美。近两百年来,化学涌现了许多美好的事物。许多元素的发现,有着曲折的经历。如:氟元素被誉为“不可征服的元素”,人们通过化学方法制备氟气,一直未获成功,并有几位化学家为之献身。但他们不屈不挠,前赴后继,终于在1886年由法国化学家莫桑用电解法制得氟气,并因此获得“诺贝尔化学奖”,他也因氟气中毒而献出了五十五岁的生命。居里夫人为纪念自己的祖国波兰(Poland)将新发现的元素命名为钋(Po)。这些化学史上的千古美谈,这些些实践主体的美使学生在学习化学的同时也获得一种美感,激励他们求真向善,对科学忘我地追求。培养他们不畏失败,不怕困难、不达目的不罢休的顽强的意志品质。
3、在化学教学中渗透自然美和科学美培养学生科学能力、科学方法、科学发展观
现实生活中自然物的美就是自然美。日月星辰,山川草木,花鸟虫鱼等的美,都属于自然美。在化学中有许多自然的物体,例如:美的雪花,璀璨的钻石,色彩鲜艳的晶体,形态各异的石笋、钟乳石,晶莹剔透的水晶等,它们既体现了自然美又蕴含着科学美。
通过学生领略自然物的美认识到自然界是美的,引导学生树立环境保护意识,关注环境、关注环境污染并探讨如何减少、防治污染,认识到科学技术不合理的运用带来的环境污染的严重性及治理污染的局限性,启发学生思考科学与社会应协调发展,培养学生科学发展观,通过组织学生根据所学化学原理进行实验装置设计、尾气吸收、废物处理并回收利用,以及在此过程中为解决遇到的问题查阅资料、处理数据等实践活动,培养学生观察能力、实验能力、思维能力、自学能力、创造能力等科学能力及为解决问题而采用的科学方法。
雪花的美,钻石的璀璨,晶体的鲜艳色彩,石笋、钟乳石各异的形态,水晶的晶莹剔透,都是由它们各自的内部结构决定的,激发他们对这些物质的微观结构进行研究,培养学生的逻辑思维能力和形象思维,提高学生的科学素养。
“求真”和“向善”是美育的目的,在中学化学教学中,“求真”可培养学生质疑、探究的进取精神和坚持不懈克服困难的毅力;“审美”可激发学生学习、探究的高尚情趣、持久热情和执着信念;“向善”则可塑造学生博爱的情怀和抗恶品质,总之,化学教学中渗透美育有利于培养学生科学素养,值得重视,应认真探索。
来源：教育第三方