检验含碘食盐成分中的碘

2019-11-06 15:31:04

实验原理
  
  含碘食盐中含有碘酸钾(KIO3),除此之外,一般不含有其他氧化性物质。在酸性条件下IO3-能将I-氧化成I2,I2遇淀粉试液变蓝;而不加碘的食盐则不能发生类似的反应。
  
  实验用品
  
  试管、胶头滴管。
  
  含碘食盐溶液、不加碘食盐溶液、KI溶液、稀硫酸、淀粉试液。
  
  实验步骤
  
  1.在2支试管中分别加入少量含碘食盐溶液和不加碘食盐溶液,然后各滴入几滴稀硫酸,再滴入几滴淀粉试液。观察现象。
  
  2.在另一试管中加入适量KI溶液和几滴稀硫酸,然后再滴入几滴淀粉试液。观察现象。
  
  3.将第3支试管中的液体分别倒入前2支试管里,混合均匀,观察现象。