大明湖畔没有夏雨荷，却有尧舜酒家

许久没有去过济南，上一次去前年，再上一次去二十年以前，转转停停，二十年间唯一记住关于济南的一句话，皇上你还记得大明湖畔的夏雨荷么？后来一直想去看看济南的姑娘是如何能泡到骚帝的。。。 这次去济南目的为了观看许巍老师的演唱会，去歪打正着的尝到了很不错的济南 尧舜酒家，也许文化中心是没法替代的。。。。 甜沫济南人也叫做沫子，我一直固步自封的认为这个只有青岛有，而且只有大连路，四平路或者铭家小院当作首推，这次才发现省城的沫子才是正宗，炸豆腐，菠菜，粉丝 一样都不曾少，而且玉米面的香也不曾被五香味所遮住 青岛林林种种的鲁菜馆都把自己的溜肝尖当作招牌，其实到了济南溜肝尖才是你不得不尝试的一道，嫩糯相宜，并没有传说中的那么口重 ，火候却是无论在便宜坊，都一处这些成名已久的北京鲁菜馆，或者青岛的华侨，紫晶等海派鲁菜馆所能感受到的酸辣乌鱼蛋汤其实真的可以称作是鲁菜第一名汤，无论在哪里，乌鱼蛋的厚度与酸辣的程度才是检验成功与否的标准 热炝藕片 温温的上桌， 姜末的味道刚刚好吊出了藕块的清香，这也许也是最接近于夏雨荷的味道糖醋鲤鱼 本身现在很多人就不会去点，因为觉得不健康，但是到了济南 你真的应该试一试 ，后成来自黄河的鲤鱼，金黄色的成型上桌地区很有食欲，仅次于草鱼廉价的鱼，却被赋予了不一样的味道，没有任何的土腥味配合恰到好处的酸甜口味，才能看出师傅熬汁的本领和对炸鱼火候的掌控第一次吃糖醋鲤鱼会有服务员帮你改刀从新装盘。。。却是赞叹尧舜酒家的服务 九转大肠，是鲁菜的另一个巅峰之作，也许只有那些觉得自己做的腻的店才会给你配上糖蒜和黄瓜，在这里真的不需要。。。厚厚的大肠绝不会让你觉得腻只会让你 有再来一块的冲动爆炒腰花与溜肝尖，九转大肠应该是在鲁菜里三结义的好朋友，同样是下货，去让人尝不到他的异味却能品到他的脆爽也就是他成功的秘诀吧 一场济南行记住了 尧舜酒家 记住了在 铜元局前街68号的这里 记住了 护城河边上的省城美味