【爱宁 | 探店】据说庄里99%的姑娘都被这家店撩的无法自拔...

最近我们的微信文章只要是关于“探店”给粉丝送福利的，全部被举报了！导致好多文章大家都看不了。可能粉丝们要问了，咋被举报了呢？腾讯有个名词叫“诱导分享”，咱们不是经常会给粉丝发福利嘛，正好中了这个套。这不仅给我们公众号造成了很大的影响，还给我们诚心推荐的商家造成了很大的负面消息。尤其是最近我们探的一家甜品店—慕禧甜品，他们家是刚刚起步开始营业的，两个热爱甜品的姑娘开的店。其中甜品师是法国蓝带毕业的，有多年的工作经验。而且店里原料讲究、食材新鲜，的确是可以信任的一个新的甜品品牌。但是因为举报狗，她们家的两篇微信全部被删除了，很多人会误会是商家的问题，所以我们要做一个说明。对此，我们感到深深的抱歉，但是对这种同行嫉妒就举报的行为我们是不会姑息的，一定会以其人之道还治其人之身的。随着私房蛋糕的兴起，法式甜品的元素已经慢慢的渗透到我们的生活中，大家对于“法式甜品”的印象也不早已不是三四年前那样了，但是吃货们要求最多的还是味道的精益求精。采访这家店后，才知道每一道甜品都要在口感味道色彩和造型上达到完美的平衡，每一种原料都必须采用应季的新鲜食材，每一种配比都需要数学公式般的原则换算。也许正是这样的“吹毛求疵”，让她们家的甜品始终带着一种高贵完美的气质。而她们家的甜品师，来头可大了。我们亲切的叫她为“霍霍”，一个对自己要求近乎完美的处女座。毕业于法国蓝带巴黎校区，双修法餐和西点。而且据说在石家庄地区考入法国蓝带的只有两人，其中一个就是慕禧工作室的甜品师。出于对甜品的热爱，在巴黎学习与工作多年... （霍霍的毕业证书与勋章）法国蓝带起源：早在16世纪，当法皇亨利三世用“圣灵勋章”代表法国最高荣誉的时候，蓝带的荣誉就注定将随之载入史册。这枚勋章将圣灵十字架系在一条蓝色的丝带上，这条蓝色的丝带便是人们后来所熟知的蓝带。学校的日常教学由顶级厨师及西点师担任，他们都来自于有米其林评定的餐厅，或是获得过最高荣誉称号。 她们家甜品一来是原料讲究，法国铁塔、宇治抹茶、法芙娜巧克力等等都是来自于原产国；二来是当季新鲜的食材，荔枝、覆盆子等等。闪电泡芙这种有着浓浓法式浪漫气息的小甜点就是征服了法国人味蕾又风靡世界的-闪电泡芙，在法国几乎没有任何一家西点店会缺少她的身影，她已经成为了法国人的甜品信仰～她的特点在于口感细腻太过美味，人们一旦轻轻咬上一口就忍不住飞快的吃完，就如同闪电般迅猛，而泡芙表面的特制果酱淋面也散发着犹如闪电般绚丽的光彩，因此而得名…  闪电泡芙成组销售，一组五种口味，分别是树莓口味，抹茶口味，柠檬口味，巧克力口味和草莓淡奶油口味。树莓口味除了树莓的酸口还有一些草莓的果蓉来调和，整体口感比较柔软，上面是法芙娜品牌的巧克力珍珠，就像一个小炸弹一样吃在嘴里砰的一下爆开；抹茶口味是用的京都的宇治抹茶，进口稍微有一些苦涩，加了多一点的糖分；柠檬口味你可以吃到酸酸的柠檬酱在口中爆发的感觉；巧克力口感更加浓郁一些；喜欢草莓的可以尝一下少女心的草莓淡奶油口味，用的是香草奶油，满满的天然的香草香味。  荔枝玫瑰覆盆子玫瑰、荔枝和覆盆子的精妙组合使Pierre Hermé（法国甜点大师）一举成名，他更是给这个组合起了一个富于中东风情的名字：Ispahan伊斯巴罕。Ispahan既是一种嫩粉色大马士革玫瑰的名字，也是伊朗第三大城市伊斯法罕Isfahan在英语中的变形。波斯，大马士革，王子的绣球，戴面纱的少女，半开的蓓蕾，玫瑰的芳香，各种各样神秘古老而美好的意象都融在这一引人遐思的名字中了。 这实在是一道妩媚动人的甜点，尝到嘴里，娇艳的外表已经成了其次，留下的只能被描述为天堂的滋味。能够想象玫瑰的柔和芬芳是如何完美地平衡了覆盆子的酸甜和荔枝的热带风情吗？特调奶油里有云南蜂蜜玫瑰酱，还能闻到淡淡的玫瑰花香；而现在正是荔枝的季节，特别新鲜。L'amour 莓果慕斯这款简直就是撩妹必备，爱心慕斯绝对能征服女孩的心！里面有树莓和草莓的果茸，中间夹的这层蛋糕是用草莓的糖水和酒浸湿了一下，吃起来比较湿润。这款甜品就很轻盈，舌头一抿就能慢慢的融化掉，清爽细腻。 甜品师告诉我们：国内的慕斯没有这么松软吃到嘴里还有些弹性，说明里面的吉利丁片加的多，是动物骨头里提炼出来的一种胶质。榛子巧克力这款蛋糕没有繁杂的装饰，只有简约的外型。但是口感却很浓郁，有榛果的香味和巧克力诱人的口感融合在一起，最让人惊喜的是中间脆脆的薄脆片，每吃一口都咯吱咯吱的，让人无法抗拒。 法式柠檬塔上面的意式蛋白霜+中层的柠檬酱和鸡蛋牛奶布丁 + 底部酥脆扎实加了杏仁的塔皮。简直 Perfect ！ 新品-夏天的礼物如果你还没有吃过一款薄荷口味的蛋糕，我觉得你可以从这款夏天的礼物开始尝试一下……巧克力戚风蛋糕胚，柠檬马卡龙以及缤纷鲜果会和薄荷君一起，带给你属于夏天的精彩味道！其它爆款饭店信息店名：慕禧法式甜品工作室地址：中山路休门街交叉口东南角如意商务大厦电话：66159988价格：请添加下方二维码进行咨询微信：muxitianpin出品：爱宁美食工作室编辑：爱宁注：本文由馋猫爱宁原创，未经许可不得转载