上海一二事

By 潋滟 at 2017-06-10 • 0人收藏 • 153人看过
   老城隍庙的蟹黄小笼包,蟹肉都由专人自新鲜的淡水螃蟹剥出来,轻轻咬一口,滚热的汁会得流出来,没有鱼腥气,非常鲜甜可口。石库门小弄堂里自家小店做的生煎馒头,稍稍有一点焦,一面在出锅之前撒上香葱,哇,每次我可以吃上二十个。
  
   四大金刚:大饼油条豆浆糍饭团,上海人的最普通的早饭,大饼有甜有咸,糍饭团用纱布包上糯米,在糯米中间放上油条,再撒上芝麻糖,用力卷住,配着热豆浆吃,味道极好。
  
   撒着新鲜蒜叶的小馄饨,薄皮纯肉馅,恨不得把舌头一起吃下去。老城隍庙里还有小摊买里脊肉,将新鲜的猪里脊肉切成薄片,穿在竹签上,在滚油里炸三分钟,拿出来之后抹上辣粉,里脊肉非常嫩,吃到嘴里会得滑,再来一碗银耳莲子羹,炖得有些融化的银耳配上莲子淡淡的清香,如果还有胃口,叫一盘上海炒面,粗而短的面条,用极细的肉丝一起炒,少许酱油和盐,一点点的糖吊出鲜味,在上桌之前,放进新鲜鸡毛菜翻炒,吃的时候放一点醋,呃。。我起码也能吃两盘=)
  
  上海的外滩,目标是超过华尔街,成为亚洲第一经融中心,比较值得一看的,是林立的西方建筑,100年前的租界,不同国家的建筑特色,都可以在外滩得以一瞥。
  
  上海展览中心(旧),由前苏联建筑师设计,典型的俄罗斯风情,非常豪华宏伟。
  
  ,千只鸽子在上空飞翔,小心他们空投之外,也是非常好看的,如果有兴趣,可以买一包玉米粒来喂他们,这些鸽子不怕人,会得跑到你手上吃食。上的上海博物馆,绝对有国际水准,最值得看的,是她的陶器展观,如果有专人带领,可以学习到中国的官窑历史,我自一个讲解员那里知道“釉里红”在宋朝达到鼎盛而在清朝突然失传,新中国成立之后,又由专家重新研究出来,以及景泰蓝的真名是掐丝珐琅彩。
  
  顺便提一下,如果想在上海吃到正宗的上海菜,又想有个高雅的环境的话,建议可以去“锦亭”他们的干煎阊鱼味道极其好。“锦亭”在虹口区以及梅龙镇依势丹皆有分店。
  
  星巴克的咖啡非常不错,夏天建议可以试一下磨卡星冰,由磨卡咖啡,巧克力和冰块打碎制成,在顶上加上奶油,在炎热的夏天吸上一口,冰凉清新,没有咖啡的枯苦涩,非常容易入口。如果是冬天的话,那么一定要试一下他们的卡布契诺,以及可口小蛋糕:)星巴克在淮海路以及南京路都有分店,就在梅龙镇依势丹旁边。
  
  如果有熟悉上海的朋友,可以让他们带你去上海的小弄堂里看看,坐在门口洗菜的老太太,在园子里对奕的老头,穿着睡衣走来走去的年轻男女,都是非常典型的上海人生活,非常趣致。到了下午四五点的时候,可以听到锅铲切切嚓嚓的声音,闻到饭菜的香味,保证你胃口大开。
  
  
  
  
  
清水出芙蓉,天然去雕饰。
19 个回复 | 最后更新于 2017-08-25
2017-06-30   #1
  力波啤酒,喜欢上海的理由……
2017-07-01   #2
  我叫生煎馒头
2017-07-24   #3
  咸豆浆和蛋饼(裹脚布)
  呛?(qiang)饼
  三黄鸡
  排骨年糕
  生煎馒头!!!!!我要嫁给你!!!!
  
           JO …冰见 …JO
2017-08-03   #4
  我最喜欢横山路的洋房!
2017-08-13   #5
  上海是个极其有风情的地方,与香港类似的,她亦是中西文化冲突的焦点。
清水出芙蓉,天然去雕饰。
2017-08-19   #6
  是的。我也很同意滟滟的说法。我也好喜欢我的主籍上海呢。。。。
  因为那景因为那物因为那人因为那事。。。。。。。。。。。。。。
  看来我们这里的上海人不少的噢。!HOHOHOHO~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2017-08-19   #7
  其实没几个,在加上难得和红双喜。
2017-08-21   #8
  啊!!!! 别啊!!! 俺已经好想家了!! 你们。。。 你们。。。。会害的我晚上睡不着觉的啊。。。。。。。
2017-08-21   #9
  红双喜已经回去了。。。。
2017-08-21   #10
  上海好,上海好!!!上海太好了!!!!嘻嘻!!!!
2017-08-21   #11
  干,luyu啊,你怎么这么恶心啊。我喜欢喝江阴的菊花酒,和天目湖,洋啤酒和百微。这次夏天晚上无聊,和女人去罗森(便利店)转了转,拿了一小瓶百微,边走边喝。虽然很晚了,但是路上的或者吃宵夜的盯着我狂看,估计他们再想:怎么这么年轻就是酒鬼了。不过很贵的,一小瓶百微要7块多钱,有这钱我可以去买尖庄和洋河大曲了。
  当年在concord,half term,在safeway买了一瓶vodka,装在皮甲克的内袋里,没事情就拿出来喝两口。结果被传为学校佳话。
2017-08-21   #12
  我最爱的还是徐家汇地区。
2017-08-21   #13
  我也好喜欢城隍的蟹肉小笼~~~~~~~~~~馋~~~~~~~~~~~~
2017-08-21   #14
  还有大闸蟹~~~~~~~~~
2017-08-21   #15
  对于世博我对
    韩正市长说:
      海门,启东是长江以北唯一的上海方言区!自古以来同语同民!!海,启地区的人民始终想成为上海的一家人!但是长江把我们分开了!我们一度很失望!但是现在崇海大桥的开工!我们又想到和上海人民是一家人的海启人民!2010世博会即将举行!海门是19世纪末20世纪初中国民族工业的发祥地!清末状元张謇的颐生酒是世博会第一个得金奖的企业(合并后世博会金奖第一人就是上海人!)上海现在是长三角的龙头!但是他缺少的只是上腭!上海加上海门,启东将真正成为长江之龙头!!大中华之龙头!希望在2010年前实现!!!
      (此海门,启东为现江苏海门,启东,版图包括!海启半岛和上海崇明岛上的部分地区主要有海永乡,龙虾岛等)
  
2017-08-25   #16
  我的口水阿,di da di~~~~~~~~
2017-08-25   #17
  我严重怀疑这篇文章的出处.如果是转载的请一定要注明.偶现在就去查查,虽然是很久以前的帖子了。
2017-08-25   #18
  只查到你同一天在另一个论坛也也贴过.可能是我多想了。
2017-08-25   #19
  啊好勿要讲吃格么事啊?倘勿牢了呀 :@目

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