上海一二事
By 潋滟
at 2017-06-10 • 0人收藏 • 153人看过
老城隍庙的蟹黄小笼包,蟹肉都由专人自新鲜的淡水螃蟹剥出来,轻轻咬一口,滚热的汁会得流出来,没有鱼腥气,非常鲜甜可口。石库门小弄堂里自家小店做的生煎馒头,稍稍有一点焦,一面在出锅之前撒上香葱,哇,每次我可以吃上二十个。
四大金刚:大饼油条豆浆糍饭团,上海人的最普通的早饭,大饼有甜有咸,糍饭团用纱布包上糯米,在糯米中间放上油条,再撒上芝麻糖,用力卷住,配着热豆浆吃,味道极好。
撒着新鲜蒜叶的小馄饨,薄皮纯肉馅,恨不得把舌头一起吃下去。老城隍庙里还有小摊买里脊肉,将新鲜的猪里脊肉切成薄片,穿在竹签上,在滚油里炸三分钟,拿出来之后抹上辣粉,里脊肉非常嫩,吃到嘴里会得滑,再来一碗银耳莲子羹,炖得有些融化的银耳配上莲子淡淡的清香,如果还有胃口,叫一盘上海炒面,粗而短的面条,用极细的肉丝一起炒,少许酱油和盐,一点点的糖吊出鲜味,在上桌之前,放进新鲜鸡毛菜翻炒,吃的时候放一点醋,呃。。我起码也能吃两盘=)
上海的外滩,目标是超过华尔街,成为亚洲第一经融中心,比较值得一看的,是林立的西方建筑,100年前的租界,不同国家的建筑特色,都可以在外滩得以一瞥。
上海展览中心(旧),由前苏联建筑师设计,典型的俄罗斯风情,非常豪华宏伟。
,千只鸽子在上空飞翔,小心他们空投之外,也是非常好看的,如果有兴趣,可以买一包玉米粒来喂他们,这些鸽子不怕人,会得跑到你手上吃食。上的上海博物馆,绝对有国际水准,最值得看的,是她的陶器展观,如果有专人带领,可以学习到中国的官窑历史,我自一个讲解员那里知道“釉里红”在宋朝达到鼎盛而在清朝突然失传,新中国成立之后,又由专家重新研究出来,以及景泰蓝的真名是掐丝珐琅彩。
顺便提一下,如果想在上海吃到正宗的上海菜,又想有个高雅的环境的话,建议可以去“锦亭”他们的干煎阊鱼味道极其好。“锦亭”在虹口区以及梅龙镇依势丹皆有分店。
星巴克的咖啡非常不错,夏天建议可以试一下磨卡星冰,由磨卡咖啡,巧克力和冰块打碎制成,在顶上加上奶油,在炎热的夏天吸上一口,冰凉清新,没有咖啡的枯苦涩,非常容易入口。如果是冬天的话,那么一定要试一下他们的卡布契诺,以及可口小蛋糕:)星巴克在淮海路以及南京路都有分店,就在梅龙镇依势丹旁边。
如果有熟悉上海的朋友,可以让他们带你去上海的小弄堂里看看,坐在门口洗菜的老太太,在园子里对奕的老头,穿着睡衣走来走去的年轻男女,都是非常典型的上海人生活,非常趣致。到了下午四五点的时候,可以听到锅铲切切嚓嚓的声音,闻到饭菜的香味,保证你胃口大开。
清水出芙蓉,天然去雕饰。
四大金刚:大饼油条豆浆糍饭团,上海人的最普通的早饭,大饼有甜有咸,糍饭团用纱布包上糯米,在糯米中间放上油条,再撒上芝麻糖,用力卷住,配着热豆浆吃,味道极好。
撒着新鲜蒜叶的小馄饨,薄皮纯肉馅,恨不得把舌头一起吃下去。老城隍庙里还有小摊买里脊肉,将新鲜的猪里脊肉切成薄片,穿在竹签上,在滚油里炸三分钟,拿出来之后抹上辣粉,里脊肉非常嫩,吃到嘴里会得滑,再来一碗银耳莲子羹,炖得有些融化的银耳配上莲子淡淡的清香,如果还有胃口,叫一盘上海炒面,粗而短的面条,用极细的肉丝一起炒,少许酱油和盐,一点点的糖吊出鲜味,在上桌之前,放进新鲜鸡毛菜翻炒,吃的时候放一点醋,呃。。我起码也能吃两盘=)
上海的外滩,目标是超过华尔街,成为亚洲第一经融中心,比较值得一看的,是林立的西方建筑,100年前的租界,不同国家的建筑特色,都可以在外滩得以一瞥。
上海展览中心(旧),由前苏联建筑师设计,典型的俄罗斯风情,非常豪华宏伟。
,千只鸽子在上空飞翔,小心他们空投之外,也是非常好看的,如果有兴趣,可以买一包玉米粒来喂他们,这些鸽子不怕人,会得跑到你手上吃食。上的上海博物馆,绝对有国际水准,最值得看的,是她的陶器展观,如果有专人带领,可以学习到中国的官窑历史,我自一个讲解员那里知道“釉里红”在宋朝达到鼎盛而在清朝突然失传,新中国成立之后,又由专家重新研究出来,以及景泰蓝的真名是掐丝珐琅彩。
顺便提一下,如果想在上海吃到正宗的上海菜,又想有个高雅的环境的话,建议可以去“锦亭”他们的干煎阊鱼味道极其好。“锦亭”在虹口区以及梅龙镇依势丹皆有分店。
星巴克的咖啡非常不错,夏天建议可以试一下磨卡星冰,由磨卡咖啡,巧克力和冰块打碎制成,在顶上加上奶油,在炎热的夏天吸上一口,冰凉清新,没有咖啡的枯苦涩,非常容易入口。如果是冬天的话,那么一定要试一下他们的卡布契诺,以及可口小蛋糕:)星巴克在淮海路以及南京路都有分店,就在梅龙镇依势丹旁边。
如果有熟悉上海的朋友,可以让他们带你去上海的小弄堂里看看,坐在门口洗菜的老太太,在园子里对奕的老头,穿着睡衣走来走去的年轻男女,都是非常典型的上海人生活,非常趣致。到了下午四五点的时候,可以听到锅铲切切嚓嚓的声音,闻到饭菜的香味,保证你胃口大开。
清水出芙蓉,天然去雕饰。
19 个回复 | 最后更新于 2017-08-25
鱼儿鱼儿水中游
2017-06-30
#1
力波啤酒,喜欢上海的理由……
对于世博我对
韩正市长说:
海门,启东是长江以北唯一的上海方言区!自古以来同语同民!!海,启地区的人民始终想成为上海的一家人!但是长江把我们分开了!我们一度很失望!但是现在崇海大桥的开工!我们又想到和上海人民是一家人的海启人民!2010世博会即将举行!海门是19世纪末20世纪初中国民族工业的发祥地!清末状元张謇的颐生酒是世博会第一个得金奖的企业(合并后世博会金奖第一人就是上海人!)上海现在是长三角的龙头!但是他缺少的只是上腭!上海加上海门,启东将真正成为长江之龙头!!大中华之龙头!希望在2010年前实现!!!
(此海门,启东为现江苏海门,启东,版图包括!海启半岛和上海崇明岛上的部分地区主要有海永乡,龙虾岛等)
韩正市长说:
海门,启东是长江以北唯一的上海方言区!自古以来同语同民!!海,启地区的人民始终想成为上海的一家人!但是长江把我们分开了!我们一度很失望!但是现在崇海大桥的开工!我们又想到和上海人民是一家人的海启人民!2010世博会即将举行!海门是19世纪末20世纪初中国民族工业的发祥地!清末状元张謇的颐生酒是世博会第一个得金奖的企业(合并后世博会金奖第一人就是上海人!)上海现在是长三角的龙头!但是他缺少的只是上腭!上海加上海门,启东将真正成为长江之龙头!!大中华之龙头!希望在2010年前实现!!!
(此海门,启东为现江苏海门,启东,版图包括!海启半岛和上海崇明岛上的部分地区主要有海永乡,龙虾岛等)
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