[情感心情]擀香

　　村里擀香的历史很久了，大约在上个世纪初就开始了，整整一快一百年了。在白族话里，我们村有个名字就是擀香村。擀香以前我们村的专利，直到上个世纪七十年带末，村里的姑娘嫁出去，才把这门手艺带了出去。擀香这门手艺说复杂也并不复杂。复杂的是各种擀香的材料几乎都要从苍山上背下来。不复杂是好象看起来很简单。
　　说了这半会，大家可能还不知道擀香是啥东西吧。擀香是我村里的土话，翻译成现代汉语就是制香。从山上割下香草，晒干，然后碾成面，再着用细长的竹棍为中柱，顺着红纸翻卷，把香面包裹起来，最后竹用唾液沾个结，就成一柱香了。制的香是用来祭拜神灵和祖先的，红白两事都要用到香的。每年的农历七月前后，正月春节是用的最多的时候。擀的香基本上有三个品种，小香，长约二十厘米，大香长约三十五厘米，三节香长约八十厘米，这些香直径大多在一厘米到3厘米之间，直径越大耗的香面也更多；还有一种最大的香，比别的香要粗得多，是用向日葵杆做柱擀成的，直径大约在5厘米。
　　擀香是件挺辛苦的事情，现在虽然有机器，但是也是辛苦的紧。香叶要从山里割下来，现在有拖拉机，但是拖拉机也只能开到山脚。以前纯粹是靠人把香叶从山里割成一剁，然后用特大的竹萝背下来了，人在竹萝下，就好象背着一坐山。香叶是山里特有的一种植物，学名我现在也不知道，带着一股清香，属矮杠木本植物。香叶从山里背下来，晒在院子里，小时候伙伴们就在上面打滚，夏天运气好的时候还可以从香叶里找到杨梅，那是母亲或者奶奶不小心从山上割下来的，杨梅树总是和香叶树呆在一块。香叶晒干了，便拿去碾，现在有机器还好，以前没有机器，就用木锤子砸碎，用木锤子砸的岁月，我刚出生的时候还有，那是七十年代末，后来就没了。奶奶一直跟我说，那时候堂屋里的土过一个月就低下去一层，便让我父亲去外面背一箩土进来，填起，这样周而复始。
　　擀香的主要材料还有竹子，竹子也是要用人从苍山上砍下来的，柱子都是些毛竹，很细，直径约一厘米。刚割下的竹子很重，一个壮劳力背不了多少棵，但是在我小学的时候，父母总是每天清晨早早的就进山背了，不论是香叶还是毛竹。背到家的毛竹也要晒干，然后用砍刀一破两半，在剁成小香、大香、三节香的长度。
　　擀香还有一种原料来就是红纸，纸是那种手工抄的纸，外地人每隔一久就会从鹤庆、腾冲运来，白白的，一捆捆的扎好。家里把纸买了回去，用红颜色兑开水，煮一大锅，把白纸浸进去，一张一张地放在一个挡板上，干了就成了红纸，颜色放多少也有讲究，放的多了红的发黑不好看，放的少了，纸有些地方还有些白，染不透，要染成深红色才好看，才有卖相。纸晒干了根据各种香的长度把纸拆成宽约2—4厘米各种条条，备用。
　　所有材料都齐备了，就开始擀香了。用一个大簸箕盛香面，用一块长一米，宽三四厘米的的木板做垫板，用一枚锥子把红纸钉成一沓沓的，奶奶就坐着簸箕边上，铺开一张红纸，拿上一根竹棍，用竹片做成的长勺子把香面翻卷，一点点的滚成个圆柱型，最后用唾液打个结，就成了一柱香了。擀香擀的快的，以前一天可以擀小香三千，大香两千，还有更快的。
　　擀香擀好了，是要拿去卖的，在的时候，香成了，是不准卖的，谁弄就是搞封建。小姑那时候才十多岁，但是半夜就要起床了，跟着奶奶，背起香到喜洲去卖。奶奶说，小姑的生意极好，奶奶染的纸又红亮，大家都喜欢买小姑的，大姑妈去同样的香都没小姑的生意好。买香都是偷偷的卖，买香的人也是偷偷的买。
　　历史在前进，现在村里有了蝴蝶泉，都不怎么擀香来卖了，倒是别的村买香人都多了起来了。奶奶现在视力不大好，但是还擀香，不过香叶和香面都是小姑父送来的，奶奶老了。
　　有时候我在想，是不是该为全村的擀香人立碑做传，它应该是个传奇。