厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。
厨房设备表面的材质主要以不锈钢耐火板为主流，其改良后的不锈钢耐火板不仅光彩夺目，耐热、耐用性能更有显著提高，一改以往质弱印象。厨房设备正在往科技化、个性化、智能化的方向发展。下面小编为大家介绍商用厨房设备品牌的相关知识。
商用厨房设备品牌如下介绍：
1.方太厨具(中国驰名商标,中国厨房领域著名品牌)
2.樱花厨具(中国名牌,江苏名牌)
3.德意厨具(中国名牌,中国驰名商标)
4.老板厨具(中国名牌,国家免检产品,中国厨房电器的知名企业)
5.华帝厨具(中国名牌,中国驰名商标)
6.海尔厨具(世界名牌,中国名牌,中国驰名商标)
7.帅康厨具(中国名牌,浙江名牌)
8.欧琳厨具(中国名牌,中国驰名商标)
9.欧派厨具(中国名牌,广东名牌)
10.美的厨具(中国名牌,中国驰名商标)
选择合适自己的才是最好的。
商用厨房设备的用途如下：
一、料斗加大三维切丁机
用途：将白萝卜，红萝卜，马铃薯，芋头，瓜类，洋葱，青椒，凤梨，芒果，苹果，火腿，木瓜等切成丁，适合厨房、食品加工厂，快餐配送中心、工厂食堂等使用。
特性:机台骨架均为SUS304不锈钢材质，经久耐用,入料口有微动开关，操作安全,切定速度快，相同时间下可抵25人工作量。
二、鸡块鸭块机
整机不锈钢，刀片为特殊钢制作，刀组可轻松拆卸，清洗，并能快捷更换不同规格的刀组。底部设有脚轮方便移动。适合酒楼、超市、肉市场加工、小型加工厂使用。
三、强劲打泥机
用途:将蒜头、生姜、菠菜、马铃薯、辣椒等打成泥状或细切状。
附注：十个刀片一组，刀片数量可自由添加，材质SUS420。六角形的刀片，每个刀片有六个刀面，每台机有十个刀片，可增减刀片，控制切碎的尺寸。
四、肉丝肉片机
本机配置双电机，可双电机同时驱动或单独驱动，可实现切片、丝、丁，机器操作简单，刀组方便清洗，刀具间距可定做。机内装有安全保护开关，操作安全。刀片特殊钢材制作，硬度达到52度，经久耐磨。
五、大型砍排机
本机可切香肠、火腿、培根、肉、大排、鸡、鸭、鱼及奶酪制品。切割厚度可调，生产效率高。本机刀片德国进口，直径375mm，载物台宽350mm。电机为东芝电机，380V三相齿轮传动，齿轮为日本进口，采用无极变速装置。本机采用高低脚结构，缓速启动装置。
六、进口专利切丝机
进口专利切丝机的特点：从外侧即可调整切片厚度，可快速更换小刀与拆卸免卸盖，有效解决连刀问题，小刀组大刀组模块化设计，免卸盖就可以更换大刀小刀。
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