说起刺梨子，相信很多农村地区的朋友们都知道，有的人甚至很熟悉。它一般生长在山坡田野当中，是很多农村小孩最爱吃的野生水果。刺梨子也叫做文光果、刺槟榔果、木梨子等，成熟以后的果实是金黄色，吃起来酸酸涩涩的，吃完之后嘴里面会有一股甜味。很多人会专门采了刺梨子拿回家泡酒喝。那么刺梨子泡酒怎么做呢？刺梨子泡酒对人体又有什么好处呢？
刺梨子泡酒做法
准备材料：1斤刺梨、1斤白酒
做法：将刺梨从中间剖开，放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，密封保存3个月，拿出来即可饮用。
刺梨子泡酒的做法其实就是这么简单，这种泡酒方法是我们大家都可以试试的，不过在刺梨酒最为出名的云南镇雄，人们都喜欢酿造刺梨酒，但是他们的酿造方法比较特别，我们是学不来的，如果你想自己在家泡刺梨酒，上面那种普遍的方法就可以试试，记得刺梨子要剖开，这样才能让它的果汁充分渗透进白酒中，让果酒的味道更加香甜。
刺梨子泡酒的功效
功效一：降血糖
刺梨子酒所使用的刺梨子是一种有降血糖功效的野生果实，它含有丰富的花青素，可以有效降低血管粘稠度，起到降血糖的作用，每天摄入适量的花青素可以帮助维持内分泌的正常代谢，修复胰岛功能，激活胰岛细胞的再生，很适合糖尿病人饮用哦!
功效二：治疗关节炎
刺梨子中含有活性物质，能够治疗风湿关节炎和皮肌炎等，对于有风湿的中老年人，喝些刺梨子泡酒也是很不错的呢。
功效三：抗衰老
刺梨酒中有一种活性物质是可以消除体内自由基的，减少有害物质的产生，不仅可以减少老年痴呆、癌症等疾病的发生，还能帮助女性抗衰老。
功效四：保护心血管降血压
用刺梨子泡酒可以作为高血压病人的保健酒品，平时适量喝一些，保护心血管健康，避免因高血压引起的严重突发症，对身体还是很有帮助的。
但是高血压是一种比较严重的疾病，光靠刺梨子泡酒当然是没办法治疗的，如果患有高血压，应该及时去医院治疗，高血压是需要长期服用药物来稳定的，民间的治疗偏方只能作为一种辅助治疗的手段，不可以当做正规的治疗方法。
刺梨子本身就是一种营养价值较高的野生食物，将它泡在酒里能够更好地发挥出它的功效。不过对于一些肝功能有问题的朋友来说，是不适合喝刺梨子酒的，那样会对肝造成更大的伤害，得不偿失。还有一点小伙伴们要注意，刺梨子泡酒并不是喝的越多越好，它毕竟是一种酒品，要控制好量，适度饮用，这样才能够使其起到最佳的保健和治疗作用。