莲子相信大家并不陌生吧，还记得小时候顶着炎炎烈日偷偷到别人家的荷池里面洗澡的日子，还偷偷的摘一些莲子吃。如今那些日子已经成了最美好最珍贵的回忆了。你家附近的荷塘还有吗？如果答案是肯定的那么小编告诉你，这可是一个大宝库啊，你知道红莲子是什么吗?你知道偷偷摘的这些莲子对人身体有什么好处吗?今天小编就带您真正认识一下莲子。
红莲子其实就是我们从莲蓬里面抠出来的种子，把外面的皮剥掉晒干之后就是红莲子。而市面上的白莲子其实就是红莲子剥掉皮以后的种子。虽然看上去没有什么不同科室对于药用的功效却有着很大的不同。
红莲子的功效及作用
别看小小一颗莲子看上去不起眼，它可是一种名贵的中药，红莲子本身就富含有丰富的钙磷钾等人体所必需的微量元素以及多种维生素。而且红莲子能够促进人体吸收增强新陈代谢，而且对于贫血肾虚也能起到很好的保护作用。红莲子中间的莲心可以帮助人体清热泻火，强身健脑增强人的记忆能力对于预防老年痴呆有着很大的作用。可以说红莲子可是妙用无穷啊。
红莲子的食用方法
可以在红莲子中加入百合、莲藕跟白糖熬制成糖水，服用之后不仅可以增强人的免疫能力，而且能够清热化痰对于人体的肺器官的保护有着很好的功效具体制作方法：将红莲子洗干净之后，用凉水泡起来然后把百合跟莲藕洗干净一起放入锅中熬煮还可以放入一点红枣。先用大火把锅烧开然后用小火慢慢的炖等到快熟时加入白糖就可以了。
小伙伴们你们一定没想到我们平时司空见惯的红莲子有着这么大的妙用吧，一颗小小的红莲子居然有这么大的药用，荷花不仅仅能够起到观赏的作用，它所产出的莲藕可以供人们食用，就连它产出的红莲子都是极其重要的一种中药用材。小伙伴们以后可别再破坏荷塘里面的荷花了，有了荷花池，我们就可以收集红莲子熬成莲子汤了，有客人来或者是亲戚朋友来我们就可以给自己的亲戚朋友食用这将是一种不错的饭后甜点，而且对于我们的身体还有着这么大的益处，我们何乐而不为呢!