中国的茶品种很多，在分成几个大类之后，每一个种类又可以分成几个小的类型。今天我们小编要说的是凤凰单丛茶，这种茶属于青茶，是乌龙茶的一种。单丛茶主要产自我国广东省，而凤凰单丛茶就产自广东潮州的凤凰山了，所以叫凤凰单丛茶。这其实是中国一种有名气的茶叶了。一般茶叶都有自己的功效，那么接下来，小编和大家一起看看凤凰单丛茶的功效。
预防蛀牙
凤凰单枞茶有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织，而且在组织内产生引起蛀牙的酵素，这种酵素和食物中所含有的糖分起作用，产生蛀蚀牙齿的物质。这种可以蛀蚀牙齿的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢，累积之后就会发生蛀牙现象。单枞茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效，所以吃饭之后饮用一杯单枞茶，可以防止齿垢和蛀牙的发生。
抗肿瘤、预防老化功效
单枞茶中的凤凰单枞茶具有促进分解血液中脂肪的功效，也能降低胆固醇的含量。国外一份1994年的单枞茶功效实验报告指出，单枞茶针对高血脂病和高血压病患者有相当好的疗效。特别是68位参与试验的高血压病患者中，通过一个阶段的测试后，由75%的人血压值出现了下降的趋势。此外，单枞茶也有抗肿瘤、提高淋巴细胞及NK细胞的活化作用，以及加强免疫功能、预防老化等作用。专家已经发现单从茶多酚类还有吸着体内异物并使其一起排出体外的功效。
抑制皮炎
有调查表明：皮肤病患者中因患过敏性皮炎的人数居多，但到目前为止凤凰单枞茶这种皮炎发生的原因还并不明确。然而单枞茶却有抑制病情发展的功效。通过在白鼠身上制造皮肤发炎症状的实验证明，证实单枞茶对白老鼠身上的皮炎具有抑制的效果。
凤凰单丛茶有很多种清香的味道，凤凰单丛茶的功效是非常多的，对于人们有不少好处。人们可以多喝喝凤凰单丛茶，不过有的凤凰单丛茶的价钱是很贵的，因为是名贵品种的植株。不过单丛茶不可以一次性饮用太多，不过饭后一小时来一杯还是不错的，有益身心健康。单丛茶也不要浸泡太久，不然会有一种苦涩的味道。泡凤凰单丛茶还是有一定的讲究的。