普洱茶熟茶的泡法介绍

2019-09-19 10:59:07

中国茶叶品种繁多且各有千秋,而普洱茶无疑是中国茶叶中最具鲜明特色的一种茶叶。它按照工艺流程的不同分为了生茶和熟茶,而生茶和熟茶除了制作工艺的不同,最大的区别就是口感,生茶涩味明显,茶汤清亮,而熟茶甘甜醇厚,茶汤金黄,并且熟茶经过了特殊的工艺处理后贮存时间更久,所以我们在市面上见到的普洱茶通常以熟茶居多,所以今天小兔给大家介绍的就是普洱茶熟茶的泡法,希望大家都能品到一壶好茶。

茶具的选择

古语说“欲善其事先利其器”,泡茶也一样,如果想泡一杯茶香馥郁的好茶,一定先要精心挑选好泡茶的器具。紫砂壶是所有茶具中最适合用来泡普洱茶的,其次就是盖碗杯,最次是土陶瓷提梁壶。紫砂壶因为茶壶内部有气孔,可以使茶叶充分被水泡开,完整的保留出茶叶原始的香气和茶味,使人饮之回味留香,而盖碗杯因为比较方便观察茶汤颜色的变化,所以盖碗杯多被用于品茶、斗茶的场合,反观之土陶瓷提梁壶则是现代生活中最为常见的,因为它使用方便,所以多用于朋友聚会时的品茗相谈。

茶水的品质

在泡茶前,水质最好选用纯水或山泉水,煮至沸腾后再进行冲泡。而茶叶则要看是散茶还是紧压茶,如果是散茶则可多投递一些,如果是紧压茶,则需要先用器具将茶叶撬成小块,以便冲泡。在泡茶时,茶水比例一般是按照1:50进行冲泡,如果人员较多,则视具体情况和个人口味而定。而在茶叶泡好后,要按照茶叶份量、形态来增添茶水,如果茶叶份量多且形态紧密,就要多添水,反之则少添水。

泡茶的步骤

先用滚水烫热并清洗茶具,然后就在茶壶中投入适量的普洱茶叶,用烧好的沸水冲入茶壶体积的四分之一,唤醒茶叶的香气后就迅速倒掉茶水,完成茶叶杂质的清洗。接着再次用沸水冲泡,直至茶水漫到装有过滤网的公道杯中,最后用过滤网碎茶,即可倒入小杯中饮用。

中国人爱喝茶的习惯由来已久,并且这种习惯的保留随着岁月变迁已经逐渐演变成一种文化,一种底蕴,深深的刻进了中国文化的血脉中。许多平日里忙于生计奔波的人,一得空闲就爱在家中泡上一壶好茶,在茶叶的烹煮和茶水的反复冲泡中细细品味人生的得失,而普洱茶熟茶茶性温和,经常饮用有着降脂降压的功效,所以大家在学会普洱茶熟茶的泡法后,不妨来赶紧试试吧。