水槽，是厨房生活中不可缺少的重要一部分。日常的洗菜、洗餐具、清洁厨房等，都需要通过水槽来完成。水槽根据其材质的不同可以有多种分类,而作为外行的消费者在选购厨房水槽过程中应当注意哪些问题呢？
一、不锈钢水槽材质的分类
不锈钢材质是我们在购买水槽时经常会使用的。而其又可以细分为304#材质不锈钢、202#材质不锈钢、201#材质不锈钢。这三类材质最大的区别在于耐腐蚀性能上的差异，304最好，202稍差、201次之，当然价格相差也是巨大。所以消费者购买时一定向商家咨询清楚，小心上当。最好有厂家的质保书。
二、表面处理分类
水槽的表面处理通常包括珍珠银面、磨砂拉丝面、丝光表面和抛光镜面4种，4种工艺各有特长点，其中珍珠银面最为流行，其工艺是采用先对其表面进行喷砂，然后对其进行化学表面处理，表面华贵、历久长新。丝光表面已渐趋流行，特色是集磨砂拉丝工艺优点与抛光镜面优点于一体，表现细腻、丝光如缎。
三、结构上的分类
水槽在结构上通常划分为单盆型、双盆型、三盆型和带翼型。其中单盆和双盆型较为常用。单盆型水槽盆体大，选用更为方便、舒适，目前市面上已有长度超过900mm长盆型。造型也更豪华气派，当然价格也是较贵。双盆型最为实用，一般多为子母双盆，也就是一个主盆加一个辅盆体，主盆洗涤，辅盆作净泡使用。
四、去水装置
去水装置可能是个被大多数消费者所忽略的东西，但却是水槽配置中非常关键的一个部件，对水槽的价格影响也是非常的大，好的全不锈钢下水器价格超过百元，还有的下水器含自动下水装置，不过功能多不一定是好事，开始方便，时间长可能出现问题!
五、测不锈钢水槽比厚度
好的不锈钢水槽都使用比较厚的板材，由于水槽进行过边缘处理，很难一下子看出厚度，最简单的办法：稍微用力按水槽表面，如果按得下去，就说明材料很薄，当然如果能借到游标卡尺和螺旋测微计就不要这么麻烦了。
六、掂不锈钢水槽的分量
不锈钢是一种铁合金，钢的比重是7.87，里面添加了镍、铬重金属，这些金属的比重比钢要大，所以分量比较重（当然也要参考板材厚度）。如果是假冒、劣质不锈钢，如钢板镀铬的分量就轻。
七、看不锈钢水槽工艺
就整个市场而言，有焊接法和一体成型法。我们看到一些名牌水槽，同样外观尺寸，价格却差异很大。这里面有材料的因素，也有工艺的成本。当然，可以肯定地说，一体成型法的不锈钢水槽用材肯定比焊接法的好，一流的水槽一般都用一次冲压法生产。