今天小编要向大家介绍一种新型的鱼类，名字叫做海燕鱼，大家可能对鱼的种类并不是特别的了解。海燕鱼和其他的鱼不一样，因为它不能成长到很大，它只能长到3-5厘米左右，它的营养价值也很高，含有很多的钙和蛋白质，最常的做法是蒸和炸。山东那边的人尤其爱吃海燕鱼。甚至在韩国，海燕鱼是餐馆必备的一道菜，下面我们就来里了解一下海燕鱼的价格和做法吧。
一、海燕鱼的价格参考
海燕鱼的价格：大概是200元钱200克左右。
二、海燕鱼简介
海燕鱼，学名丁香鱼蓝点马鲛，肉质细腻、营养丰富、味道鲜美，含丰富蛋白质、矿物质等营养元素;有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效;还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、产后虚弱、营养不良和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
二、海燕鱼做法
辣椒炒海燕鱼干
1.辣椒洗净，切菱形状。蒜切片。
2.海燕鱼干去头和内脏。
3.将韩式辣椒酱2勺白糖1勺料酒2勺酱油1勺放入碗里，调匀。
4.油锅烧热，放入蒜片炒出味。
5.再放入辣椒，少许盐，翻炒后装起备用。
6.锅里再倒入香油，放入海燕鱼干煸炒出味。
7.再放入调味料，翻炒均匀后。
8.放入炒好的辣椒，放入稀少许，拌匀，撒上芝麻。
香辣小鱼干
1.准备好小鱼干，小青椒，大蒜。
2.小鱼干用水洗一下，洗过用油炸就不会烧焦。
3.小青椒和大蒜切碎。
4.热锅放油下小鱼干炸，因为小鱼干是咸的，所以不要放盐的。
5.炸出香味盛到盘里备用，油留在锅底。
6.炒小青椒和大蒜。
7.炒到辣椒断生放点盐，翻炒均匀。
8.将小鱼干倒入锅里，和辣椒一起炒。
9.放入少量的水闷一下。
10.放酱油和味精调味。
11.翻炒均匀后即可。
看完本文，相信你肯定又学会了两道菜吧，海燕鱼因为含有丰富的营养物质而广泛的受到人们的欢迎，它甚至已经销售至了全球，各个国家也是想尽了一切做法来让海燕鱼更加的美味。看完上面的介绍，相信大家肯定会很馋吧，那么就快快购买海燕鱼去做一顿美美的大餐吧。最后，小编想提醒大家的是，我们在吃东西的时候一定要注意东西的营养价值，切不可胡乱吃东西，要为自己的身体健康考虑。