马泉营生活网论坛 » 扪虱而谈
用户名：扪虱而谈
注册于：2017-01-18
主题数： 1 回贴数： 9
介绍：
最后活动于 2017-08-23
回复了主题 › 我夏天的主食
呵呵，老哥，你可是饱汉不知饿汉饥啊。
« 2017-08-23
回复了主题 › 我夏天的主食
笑看云起：
广州人很奇怪，一面喝凉茶解火，一面前仆后继拥进川菜、湘菜馆。
若以我工作的地方为圆心，步行五分钟为半径，由近及远走过去，一串酒楼：泰国菜、川国川菜、火锅城、湘菜*3、小洞天川菜、黑天鹅饺子、巴蜀人家。
湘菜吃多了，菜名也都记了下来，往常点菜顺序如下：香菜爆炒黄牛肉、剁椒鱼头、红烧肉（里头要放鸽子蛋）、熏肉炒笋干、熏肉炒罗卜干、浏阳熏鱼、雪里红炒肉沫、咸旦黄擂辣椒。
湖南的熏鱼熏肉、、、呵，一想就流口水。
广州人很奇怪，一面喝凉茶解火，一面前仆后继拥进川菜、湘菜馆。
若以我工作的地方为圆心，步行五分钟为半径，由近及远走过去，一串酒楼：泰国菜、川国川菜、火锅城、湘菜*3、小洞天川菜、黑天鹅饺子、巴蜀人家。
湘菜吃多了，菜名也都记了下来，往常点菜顺序如下：香菜爆炒黄牛肉、剁椒鱼头、红烧肉（里头要放鸽子蛋）、熏肉炒笋干、熏肉炒罗卜干、浏阳熏鱼、雪里红炒肉沫、咸旦黄擂辣椒。
湖南的熏鱼熏肉、、、呵，一想就流口水。
« 2017-08-23
回复了主题 › 我夏天的主食
所谓山珍海味，便是如此配搭。
« 2017-08-02
« 2017-08-02
« 2017-07-20
回复了主题 › 我夏天的主食
呵呵，忘了交待，这可是宴请客人时才点的。
« 2017-07-19
« 2017-07-17
回复了主题 › 我夏天的主食
叶公好龙嘛。要是全辣的，那只好干瞪眼了。
广州这边的菜顺便也先点好：
清蒸禾虫：完形蠕虫历历可数。
白灼血蚌：一扒开必须鲜血淋漓。
椒盐蝎子：张牙舞爪状。
象拨蚌刺身：肉切片，尚能蠕动。
白灼沙虫：状若蚯蚓，肉带红丝。
生腌四脚蛇：如普通壁虎十倍身材。
豉油浸蟛蜞：整个送入口嚼碎，吸其汁。
爆炒龙虱：龙虱者，颇类水蟑螂。
主食：活猴脑。（取猴一只，剃毛开盖，即可食用）
广州这边的菜顺便也先点好：
清蒸禾虫：完形蠕虫历历可数。
白灼血蚌：一扒开必须鲜血淋漓。
椒盐蝎子：张牙舞爪状。
象拨蚌刺身：肉切片，尚能蠕动。
白灼沙虫：状若蚯蚓，肉带红丝。
生腌四脚蛇：如普通壁虎十倍身材。
豉油浸蟛蜞：整个送入口嚼碎，吸其汁。
爆炒龙虱：龙虱者，颇类水蟑螂。
主食：活猴脑。（取猴一只，剃毛开盖，即可食用）
« 2017-07-14
回复了主题 › 我夏天的主食
看样子你很有钱啊，一年四季都吃虾。像我这样的饕餮老客一年里头能有三个月吃上虾已经快活得不行了。
« 2017-07-14
创建了主题 › 我夏天的主食
我夏天的主食
在广州，一年里头只有三个月有新鲜竹笋吃，现在，时间大概已过了一半。这时节市场摆出来的竹笋有两个品种，很容易分辨：外地来的，整个墨绿色，直挺挺尖耸着；本地的，歪歪扭扭胖胖，透着一股嫩黄水气，只在尖尖的一头泛出一丝丝的嫩绿。种笋有学问，凭其外表就能看出主人的功夫来。广东人多地少，园子里种的是精致的青菜，偶有一角竹林，能长出好笋，主人必细心呵护，浇水翻地施肥之勤不在话下，还要从远处买来几车河心细沙，均匀覆上一层，约摸一尺高。初夏清晨，拂开沾满露珠的青青竹叶，竹园里遍地都是寸把
在广州，一年里头只有三个月有新鲜竹笋吃，现在，时间大概已过了一半。这时节市场摆出来的竹笋有两个品种，很容易分辨：外地来的，整个墨绿色，直挺挺尖耸着；本地的，歪歪扭扭胖胖，透着一股嫩黄水气，只在尖尖的一头泛出一丝丝的嫩绿。种笋有学问，凭其外表就能看出主人的功夫来。广东人多地少，园子里种的是精致的青菜，偶有一角竹林，能长出好笋，主人必细心呵护，浇水翻地施肥之勤不在话下，还要从远处买来几车河心细沙，均匀覆上一层，约摸一尺高。初夏清晨，拂开沾满露珠的青青竹叶，竹园里遍地都是寸把
« 2017-07-05