在之前的文章我们欣赏了龙葵的图片,从图片中我们看到了龙葵果,黑色小颗粒很是圆满可爱,许多人不禁问道龙葵果可以吃吗。小编在这里告诉大家龙葵果是可以吃的,但要讲究方法不可随意食用。其实龙葵果最好的吃法是泡酒,在以下文章中小编也会把配方告诉大家。
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一、龙葵果基本介绍
一年生草本,高30一100厘米。茎直立,多分枝。叶卵形,长2.5—10厘米,宽1.5—3厘米,顶端尖锐,全缘或有不规则波状粗齿,基部楔形,渐狭成柄;叶柄长达2厘米。内蒙古东部及东北大部分地区有生长。内蒙古赤峰地区称之为焉柚,东北地区别名甜甜,黑黝黝。
二、龙葵果的食用
【性味归经】:龙葵果苦,寒。有小毒。
【功能主治】:清热解毒,利水消肿。用于感冒发烧,牙痛,慢性支气管炎,痢疾,泌尿系感染,乳腺炎,白带,癌症;外用治痈疖疔疮,天疱疮,蛇咬伤。龙葵石灰合剂,可杀棉蚜虫达80%;嫩枝作猪饲料。全草含龙葵碱、澳州茄碱等多种生物碱
【用法用量】:0.3~1两;外用适量,鲜品捣烂敷患处。
【备注】:(1)治疗咽喉肿痛,可配合土牛膝、筋骨草、大青叶等药同用。治疗外科痈肿疔毒,可用鲜草洗净,捣烂外敷;内服可配合地丁草、野菊花、蒲公英等药同用。治疗水肿、小便不利等症,可配合泽泻、木通等药同用。用本品治疗癌肿,可配合蛇莓、白花蛇舌草、白英等药同用。(2)据古代文献记载,服食本品可解劳少睡。现在临床上试用本品作为避倦防睡药,在实践中体会到用本品治昏昏欲睡似有一定疗效。
三、龙葵果泡酒具
(1)严格挑选龙葵果,剔除未成熟的青绿果。因其含糖量低,含酸量高,所以应加糖发酵。
(2)龙葵果粒小,皮薄,应选用适当的破碎榨汁设备,同时应避免与空气的接触。果实不宜破得过细,以免果汁中含果肉过多,过滤不清。
(3)采用人工培养的酵母,其要求是发酵后沉淀快,发酵能力强,速度快。
(4)发酵后进行倒桶分离,清汁贮存。酒脚与压榨后的皮渣合并蒸馏为白兰地,备调配酒使用。
(5)贮存半年后,进行下胶冷冻澄清处理。
(6)过滤后,按标准调配合格后,装瓶、杀菌、冷却,然后包装成品入库。
酿好的龙葵酒澄清透明,具龙葵果香,丰满柔和,酸甜适口,酒度12°~13°。小编告诉大家龙葵果泡的酒不仅酸甜可口,而且对我们的身体也有很大的好处,所以我们在平时可以适当的饮用。但是正所谓小酌怡情,大饮伤身,这是对于饮酒的最好的控诉。所以大家不管喝什么酒,一定要有一个度,否则只会伤害自己的身体。