导语：青冈树，大家对于这种树应该是比较陌生的吧。与其说青冈树是一种树，还不如说青冈树是一种药材。因为青冈树有很高的药用价值，在我国古代，青冈树被看做一种珍贵的药材而受到人们的青睐。那么青冈树到底是个什么样的树，他有什么特别之处呢?今天小编就来给大家简单的介绍一下青冈树以及它的药用价值方面的信息，希望大家看了之后会对大家有所帮助。
青冈树简介：
常绿乔木，高达20米，胸径可达1米。小枝无毛。叶片革质，倒卵状椭圆形或长椭圆形，青冈树(3张)长6-13厘米，宽2-5.5厘米，顶端渐尖或短尾状，基部圆形或宽楔形，叶缘中部以上有疏锯齿，侧脉每边9-13条，叶背支脉明显，叶面无毛，叶背有整齐平伏白色单毛，老时渐脱落，常有白色鳞秕;叶柄长1-3厘米。
对气候条件反应敏感，是因为叶中所含的叶绿素和花青素的比值变化形成的。青冈树(6张)在长期干旱之后或即将下雨之前，遇上强光闷热天，叶绿素合成受阻，使花青素在叶片中占优势，叶片逐渐变成了红色。有些地方的群众根据平时对青冈树的观察，得出了经验：当树叶变红时，这个地区在一两天内会下大雨。雨过天晴，树叶又呈深绿色。农民就根据这个信息，预报气象，安排农活。
青冈树药用价值：
青冈树仁中含有丰富的淀粉(达60%)、油脂、蛋白质等，履属绿色食品，可酿酒、榨油、浆纱、制粉条、糕点、酒精和饲料等，是食品工业原料。橡籽通过加工做成淀粉制品烫粉皮、线粉等，其口感和营养价值远远高于目前市场上出售的淀粉制品。
野生青冈树特色历来被人们誉为“山中之珍”的林芝朝圣生青冈树，不仅是一种有机绿色健康食品，还是一种稀有昂贵的野生保健品，是一种不可多得的高级美食。野生且只来自青冈丛林青冈树是青冈丛林的“娇宠”。
以上就是小编今天为大家介绍的关于青冈树以及青冈树的药用价值方面的信息，希望大家看过之后会对大家有所帮助。小编在这里需要说明的是，青冈树虽然有很好的药用价值，但是也不可以大量的食用，因为它既然是一种药材，就必然带有一点的毒性，大量食用会对人体造成伤害。但是可以作为一种保健品来食用，并且要正确的食用青冈树制品。