在我们这个传统的国家，人们很是喜欢花花草草，不仅美观，而且还可以治疗疾病。大家都知道在母亲节的时候会送母亲康乃馨，但是那到了父亲节，我们会送什么花给父亲呢?这时候就要想到石斛花了，因为这种石斛花的花语是慈爱，勇敢，幸福等等，很能体现父爱的寓意，但是这种花到底是什么植物，它的种类和性状鉴别又是什么。
什么是石斛?
石斛又名石斛兰，为兰科石斛属植物。原产于喜玛拉雅山上和周围，是我国古文献中最早记载的兰科植物之一。由于花形、花姿优美，艳丽多彩，种类繁多，花期长，深受各国人民喜爱和关注，在国际花卉市场上占有重要的位置。当今世界上许多国家都有广泛栽培，尤以东南亚最盛。其中以泰国产量最大.
石斛的种类和性状鉴别：
1.石斛(金钗石斛)茎下部圆柱形，中部及上部扁圆柱形，向上稍呈"之"字形弯曲，长18～42(～60)cm，中部直径4～10mm，节间长1.5～6cm。表面金黄色或绿黄色，有光泽，具深纵沟及纵纹，节稍膨大，棕色，常残留灰褐色叶鞘。质轻而脆，断面较疏松。气微，味苦。鲜茎直径1～1.5cm，黄绿色，肉质而脆;折断面较平坦。
2.粉花石斛(环草)茎细长圆柱形，常弯曲、盘绕成团或捆成把，长11～40cm，直径1～2(～3)mm，节间长0.4～2.3cm。表面金黄色有光泽，具细纵纹。质柔韧而实，断面较平坦。气无，味淡，有粘性。
3.束花石斛(黄花)茎细长圆锥形，长23～200cm，直径2～5mm，节间长2～3.5cm。表面金黄色或棕黄色，有纵纹。体轻质实，易折断，断面略纤维性，嚼之有粘性。
4.铁皮石斛(耳环石斛)茎呈螺旋形或弹簧状，一般2～4个旋纹，拉直后长3.5～8cm，直径0.15～0.3cm，节间长1～3.5cm。表面黄绿色或黄色，有细纵纹，有的一端可见茎基部留下的短须根。质坚实，易折断，断面平坦，嚼之有粘性。
5.流苏石斛(马鞭石斛)茎呈细长圆锥形，上部有少数分枝，长30～150cm，直径2～8mm，节间长2～4.5(～5.1)cm。表面棕黄色，有8～9条深纵沟。质疏松，断面呈纤维性。气微，味微苦。商品常切成1.5～3cm长段，切面灰白色。
石斛在中医药上的作用也是很大的，如果是胃部虚热，口干等，也可以使用石斛，不过要用水煎成茶喝就可以了。现在的老年人血压高是一个常见的现象，还有看东西不清楚也是很普遍，只要把石斛和桑寄生，罗布麻熬成水就可以有效的防治。最后，小兔要给大家说一说，石斛对我们的皮肤很有帮助的，尤其是中年以后，皮肤老化，石斛可以起到滋润的作用。