花卉是大自然产物中最多姿多彩的，也是最具令人心旷神怡香味的东西。例如玫瑰花、郁金香、百合都被用于高级香水中，而且还有药用价值，玫瑰花茶活血化瘀、美容养颜;百合花茶清热下火、润肺止咳。下面小兔要向大家介绍的是美丽的禾雀花，禾雀花花朵多为白色，它最令人惊叹的是损伤禾雀花花瓣后，会有殷红的液体流出。禾雀花开在枝蔓上，一串串垂坠下来，远远看去宛如一只只禾雀展翅欲飞，一起去感受下吧!
禾雀花性喜温暖湿润气候，耐阴耐旱，畏严寒。生性强健，生长迅速，攀援力强，花期3-5月，果期6-11月，园林中其藤蔓攀援棚架生长，花期花序悬挂于棚下，吊挂成串，多者每串20-30朵。
观赏
由于禾雀花四季常青，每逢清明节前后繁花似锦，吊挂成串犹如禾雀花飞舞，颇具观赏价值，因此最宜于做公园、庭院等处的大型棚架、绿廊、绿亭、露地餐厅等的顶面绿化;适于墙垣、假山阳台等处的垂直绿化或作护坡花木;也可用于山岩、叠石、林间配置，颇具自然野趣。顶面绿化时，前期应注意设立支架、人工绑扎以助其攀援。
食用
鲜禾雀花味道甘甜可口，可作佐肴的时菜，还可伴肉类煮汤，煎炒均美味可口;晒干的禾雀花可以药用，是一种降火清热气的佳品。
药用
茎可药用，有强筋骨、通筋络、补血之功效;种子含淀粉，有毒。
传说
下镇乐溪村后小蓬莱山上(现已划归江门市蓬江区)的公坑寺(天成寺)有奇花，名“禾雀花”。其藤粗过人臂，攀缠于其他树上，如挂秋千，如晒罗带，苍劲盘曲，蔓延公坑寺周围三四十亩地。其花大小如禾雀，一串串挂于树间，绵连不断。每串二三十朵，由一青绿色小藤串连，酷似千万只禾雀栖息于林中浓荫下。花呈米黄色，有四瓣，花托似雀头，并且有两个如眼睛的黑点。正中向阳一瓣如雀背，侧两瓣如雀翼，底瓣后伸如雀尾。花房内有一撮细长略弯的花蕊，人们称之为“内脏”。若不经意碰损某一部分，伤痕即出现微量似血的液体，令人顿生怜悯之情。摘一朵完整的花搁置两小时后，即变成褐色，与真禾雀毛色一样。每年清明前后，禾雀花开，如万千只鸟栖息树上，蔚为壮观。
禾雀花四季都是绿油油、白绒绒的，特别在四月份前后，禾雀花开满藤蔓，花飞满天，在公园凉亭、假山都能看见它曼妙身姿。禾雀花除了观赏以外，还可泡茶，清凉降火，用于煲汤、烹炒也是一道美味佳肴。禾雀花适宜栽种在棚架上，所以有楼顶的爱花小伙伴们不妨种上它，待它开满枝头，一家人坐在枝头下品茶聊天，真真是人生的天伦之乐啊!