伴性遗传
（sex－linkedinheritance）性染色体上的基因所控制的性状的遗传方
式。又称性连锁（遗传）或性环连。1910 年，摩尔根在无数野生红眼果蝇中
发现了一只白眼雄蝇。让这只白眼雄蝇与野生红眼雌蝇交配，f1 全是红眼果
蝇。让f1 的雌雄个体相互交配，则f2 果蝇中有3/4 为红眼，l/4 为白眼，但
所有白眼果蝇都是雄性的。这表明，白眼这种性状与性别相连系，祖父的性
状通过母亲遗传给儿子。这种与性别相连的性状的遗传方式就是伴性遗性。
摩尔根等对这种遗传方式的解释是：果蝇是xy 型性别决定动物，控制白眼的
隐性基因（w）位在x 性染色体上，而y 染色体上却没有它的等位基因。如果
这种解释是对的，那么白眼雄蝇就应产生两种精子：一种含有x 染色体，其
上有白眼基因（w），另一种含有y 染色体，其上没有相应的等位基因；f1
杂型合子（ww）雌蝇则应产生两种卵子：一种所含的x 染色体，其上有红眼
基因（w）；另一种所含的x 染色体，其上有白眼基因（w）；后者若与白眼
雄蝇回交，应产生1/4 红眼雌蝇，l/4 红眼雄蝇，1/4 白眼雌蝇，l/4 白眼雄
蝇。实验结果与预期的一样（图1），表明白眼基因（w）确在x 染色体上。
许多生物都有伴性遗传现象。在人类，了解最清楚的是红绿色盲和血友病的
伴性遗传。它们的遗传方式与果蝇的白眼遗传方式相似。图2 示红绿色盲在
某个家系中的遗传情况。
胞内酶
（endoenzyme）在细胞内起催化作用的酶，这些酶在细胞内常与颗粒体
结合并有着一定的分布。如线粒体上分布着三羧酸循环酶系和氧化磷酸化酶
系，而蛋白质合成的酶系则分布在内质网的核糖体上。
保持系
（maintainerline）当作为父本与不育系杂交时，能使f1 保持雄性不育
性的植物品系。保持系的遗传组成为n（rfrf），不育系的遗传组成为s
（rfrf），它们杂交后所产生的f1 仍然是不育的即：s（rfrf）（♀）×n（rfrf）
（♀）→s（rfrf）（f1）（不育）。为此，保持系的细胞核必须具有与不育
系一样的纯合不育基因，即rfrf，而细胞质则具有能育基因n。这样，保持
系的雄性器官仍能正常发育并自交结实，又能作为父本与不育系杂交，使不
育系的雄性不育性不断遗传下去，所以保持系是不育系赖以传代的必不可少
的父本品系。农业上利用的保持系一般都与不育系属于同一品种（见不育
系）。
保护组织
（protectivetissue）覆盖在植物体表面起保护作用的组织，包括表皮
和周皮。其功能主要是避免水分过度散失，调节植物与环境的气体交换，抵
御病虫害的侵袭，防止机械的或化学的损伤。
表皮 包被在植物体幼嫩的根、茎、叶、花、果实的表面、直接接触外
界环境的细胞层。一般由单层活细胞组成。不含叶绿体的无色扁平的普通表
皮细胞是其基本成分，表皮细胞间往往还有一些其他类型的细胞，如构成气
孔的保卫细胞、表皮毛等。表皮来源于初生分生组织，细胞排列紧密，除气
孔外，不存在另外的细胞间隙。表皮细胞外壁较厚，外壁外面一般还有一层
角质层，使表皮具有高度不透水性，有效地减少了体内水分的散失，并且在
防止病菌入侵和增加机械支持能力方面，也有一定作用。不同植物，表皮角
质层厚度不一。生长在干旱环境下的植物，角质层通常较厚。有些植物器官，
如甘蔗的茎，葡萄、苹果、李的果实的表面，在角质层外面还被有一层蜡质
的“霜”，使表面不易浸湿，可防止病菌孢子在它上面萌发。在叶、果实、
多数单子叶植物的根和茎上，表皮可长期存在。在具明显加粗生长的器官，
如裸子植物和大部分双子叶植物的根和茎，表皮会因器官增粗而破坏脱落。
表皮脱落后，其保护功能由周皮所取代。植物体表面的结构，是选育抗病品
种，使用农药和除草剂时需考虑的因素。角质层表面的结构和纹饰，可作为
植物分类鉴别的依据之一。
a.双子叶植物叶的表皮细胞和气孔b.表皮细胞外壁上的角质膜c.表皮附属物
1.棉属叶上的簇生毛2.棉种皮上的幼期表皮毛3.烟草的腺毛4.甘蔗茎表皮上的蜡被5.大豆的
表皮毛
根的表皮主要与水分和无机盐的吸收有关，一般不将其列入保护组织。
在植物体气生部分的表皮上有许多气孔，尤以叶表面为多，这是气体进
入植物体的门户。其开启和关闭受围绕气孔的两个特化的表皮细胞（保卫细
胞）控制。另外，表皮上常有一些毛状附属物表皮毛存在。人们所熟知的棉
花纤维即是种皮上的表皮毛。表皮毛具有保护、避免水分丢失及分泌等功能。
具分泌功能的表皮毛称为腺毛，与粘液、挥发油、树脂等的分泌有关。
周皮 存在于有加粗生长的根和茎的表面的次生保护组织。在根和茎加
粗生长时，次生分生组织木栓形成层的细胞进行平周分裂，形成径向排列的
细胞列，这些细胞向外分化成木栓层，向内分化成栓内层。木栓层、木栓形
成层和栓内层三者合称周皮，代替破坏、脱落的表皮行使保护功能。木栓层
含有多层排列紧密整齐的木栓细胞，木栓细胞的细胞壁较厚且栓质化（即在
细胞壁中积累有丰富的由木栓酸等所构成的脂肪性物质）。在细胞壁发育成
熟时，原生质体解体死亡，胞腔内充满空气，成为高度不透水、不透气、不
导热和耐酸及多种化学品作用的保护层。
周皮形成后，周皮下方的活细胞，通过周皮上存在的皮孔与外界进行气
体交换。皮孔的形状、色泽、大小及单位面积上的数目因植物种类不同而异，
可作为鉴别树种的根据之一。