科学备战高考“五不宜”

“考场如战场”、“决战高考，改变命运”、“稳做王者看谁与争锋”……这些所谓的“励志”标语让考生和家长们胆战心惊、紧张兮兮。　　不可否认的是，高考是比知识、比能力、比心理、比信心、比体力的一场综合考试。走到最后的往往不是学习成绩最好的，而是适应能力最好的学生。如何备战中高考，顺利走过考前的半个月？专家表示，不妨在营养和心理调适上科学应对，但这并非处心积虑地大动干戈，而是平稳过渡，保持平常心态。　　不宜1临考进补抱佛脚　　正解：短期内效果有限，平常就应均衡营养建议：饮食习惯不宜大变“营养是长期的，长期合理化、均衡的营养，才能塑造出健康的身体。”赵泳谊指出，很多家长快到考试了才开始讲究，半个月、一个月内这也吃、那也补，为求短期内给孩子好的营养。虽然，考生家长的讲究科学饮食的做法对长远来说也是好的，但想短期内收到明显的效果是不可能的。正确的做法是，平常就培养均衡的饮食品种、数量、不挑食。　　临时改变原本的营养习惯，还有坏处。“改变过大，容易造成身体不适应，肠胃‘受不了’，就可能出现胀气、消化不良、拉肚子；同时，饮食习惯的改变，给孩子的心理暗示，会加重孩子心理负担和紧张情绪。”　　不宜2家长过多介入孩子学习和生活　　正解：过多介入徒增考生压力　　建议：平常怎样过考试就怎样过　　有的家长数着孩子考试的日子，想每日都让孩子吃上最好的，甚至希望孩子改变作息习惯。“尽量以平常的生活方式来过活。”侯彩兰表示，饮食改变不要太大、作息规律依然如常，也就是不要把考试“太当回事”，孩子的心态也会平和得多，减少焦虑急躁的情绪。　　不宜3一日三餐大鱼大肉　　正解：进食太多肉类油腻不利　　建议：少吃肉，可喝鱼汤或去皮鸡汤　　汪女士为了给要升高中的儿子补充营养，每日炖一只鸡腿，一日三餐更是鸡、鸭、猪、牛、鱼，满满一桌。儿子嚷着吃不下！眼看就要中考了，汪女士赶紧跑到医院咨询医生，问如何给孩子开胃。　　赵泳谊表示，肉类不易消化、油腻，家长还一日三餐加夜宵都是大鱼大肉，肠胃难受之余，睡眠也受累。她还称，现在的孩子喝牛奶、吃鸡蛋、吃肉等，几乎没有营养不够的。既然孩子不缺蛋白质，就没必要大量补充。而肉汤不是绝对不可，肉汤里有无机盐、钠、钾、维生素等物质，可喝。最推荐的肉汤是鱼汤，营养、脂肪含量不高、容易消化，其次是鸡汤，但鸡皮要剥掉。清炖汤比老火汤好，老火汤嘌呤太多。若一日已进食足够的蛋白质，就喝汤不吃渣。　　不宜4人参红枣大补特补　　正解：大补导致上火、烦躁　　建议：清补即可　　放了好几年的人参，今天变成了小琴的夜宵。妈妈说，当年买这条人参，就是考虑到小琴高考进补。不但是人参，小琴近来还吃了无数的红枣、桂圆等补品。她想抗议，却不想为妈妈的一腔热情泼冷水。“人参什么的，太补了，过于燥热，夏天容易上火，人因此变得容易烦躁，反而影响考试的正常发挥。”赵泳谊表示，就算红枣，也不能天天吃、大量吃。她认为，清补比吃人参这些方法要好，可用适量瘦肉、薏米、莲子、百合、淮山、玉竹、茨实等煮汤喝。　　不宜5依赖营养保健品　　正解：没有特效　　建议：食补为主，要买得看营养标签　　氨基酸、DHA、进口鱼油、蜂王浆……这些保健品，都趁着考试季，纷纷登上货架最显眼的位置。“吃健脑保健品，不如吃健脑的食物，如核桃等。”赵泳谊认为，食补更重要，有条件的可以适当吃一些保健品。但是，林林总总的保健品，怎么挑？她建议，购买时要看营养标签，看主要物质是什么，而不是广告。例如氨基酸，实际上就是蛋白质，并没有健脑的神效，吃多了还会代谢掉，增加肾脏负担。另外，有的保健品的主要物质就是维生素B族，却包装成奇效的保健品，售价是一般维生素B 族的好几十甚至几百倍，那就没必要购买了。