在这个科技迅猛发展的时代，很多的都市白领长期超时工作，对自己的身体造成了极大的影响，这个时候，很多人会选择通过食物调养来抵制疾病的侵害，在诸多食物中，菌菇类是十分有效的一种食物。在菌菇类中，海鲜菇是一种比较常见的菇类。海鲜菇对人们的各种疾病都有预防治疗作用，同时海鲜菇对生长环境要求并不高，所以日常生活中很容易买到，现在小编就带大家来了解一下海鲜菇这种菌菇以及欣赏一下海鲜菇图片。
海鲜菇基本信息
又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇，质地脆嫩，味道鲜鲜，具有海蟹味，在日本称之为"蟹味菇"、"海鲜菇"。隶属于白蘑科、玉蕈属，子实体中等至较大。如今栽培的有浅灰色和纯白色两个品系，白色品系又称"白玉菇"、"玉龙菇"，多为工厂化栽培。菌盖直径3-15cm。夏末至秋季生阔叶树枯木及倒腐木上，丛生。是北温带一种优良的食用菌。是一种低热量、低脂肪的保健食品。
海鲜菇保健作用
属低温型草生菌或木生白腐菌，具有很高的营养价值和药用价值，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。
是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。其菌丝生长最适温度24--26℃，子实体生长最适温度8--18℃。秋冬栽培，菌龄期50天左右，生长周期100天，生物转化率60--80%。现市场销售价每公斤鲜品20~30元。
总而言之，海鲜菇富含多种人体所需的微量元素，对人的身体健康有很多好处，长期食用也能防止辐射的侵害，十分适合经常使用电子产品的都市白领食用，而且海鲜菇有延缓衰老，去脂的作用，是广大爱美女性的不二选择。总得来说，海鲜菇不但美味而且营养丰富，做法也很多样，不但适合各种人群食用，而且海鲜菇生长环境普遍，种植方便，在各种超级市场或者菜市场都很容易买到，十分方便。