导语：有时候下过雨，地面上会长出一些蘑菇，这些蘑菇是不可食用的。而平常我们食用的蘑菇都各自叫什么名字呢?当然这些种类很多，而其中有一种就叫做鲍鱼菇，今天我们要说的就是这个东西，那么现在跟着小编一起来看看吧。
鲍鱼菇环境条件
营养
鲍鱼菇属于木腐型菇类，只是它的木材分解能力比较弱。对于栽培鲍鱼菇的大部分原料包括棉子壳、玉米芯、杂木屑、稻麦草、麸皮、玉米粉等几种，辅料有糖、碳酸钙。我们把这一些原辅材料通过合理的配制，就能够满足鲍鱼菇生长所需的营养物质了，这些营养物质是必须的。
温度
鲍鱼菇是中高温的菌类，菌丝的生长温度在20-32℃左右，而最适的生长温度是25-28℃。但是子实体生长发育的适宜温度是25-30℃左右，最适温度是26-28℃，当温度低于20℃和高于35℃的时候子实体就不会发生。
水分
鲍鱼菇属于喜湿菌类，培养料中的含水量在60-65%是最适宜的，培养室的空气相对湿度在60%为宜。培育的菇房的空气相对湿度以90%为宜。
空气
鲍鱼菇菌丝的生长对空气要求不怎么高，只是子实体在分化和生长的时候就需要很充足的氧气，然而通气不良的话会导致子实体的盖小、柄长。
光照
鲍鱼菇在菌丝阶段的时候是不需要光照的，而子实体的阶段是需要一定的散射光。
鲍鱼菇介绍
中文名称：鲍鱼菇
外文名称：Abalonemushroom
中文学名：鲍鱼菇
别称：台湾平菇
界：真菌界
亚门：担子菌亚门
纲：层菌纲
目：伞菌目
科：侧身科
属：侧耳属
基本简介
学名:PleurotusabalonusHanetal
产期:四季
鲍鱼菇是属于担子菌类侧耳科侧耳属食用的菇菌类，鲍鱼菇的原产地市越南，印度，非洲还有中国。
结束语：看了以上关于鲍鱼菇的介绍，你是否对其有所了解了呢?当然我们在日常生活中很少会养殖到这种蔬菜，但是我们的饮食中也有经常出现这种食材。小编也很喜欢吃鲍鱼菇，因为吃起来确实很脆，很好吃。