不久之前，我们给大家介绍了一下车前子的多种功效以及作用等知识，相信大家对于车前子已经有了一定的了解了吧。今天我们依然还是继续来学习一下车前子的各种食疗，美食的制作方法，一饱口福。车前子的食用方法也是挺多的，可以煲汤，熬药，煮粥，等等，车前子怎么吃？下面我们赶紧就来详细的学习一下车前子的食用制作吧。
疗治脂肪肝
1，款项草砂仁儿鱼：款项草、车前草各60克，砂仁儿10克，鲤鱼1尾，盐、姜各数量适宜。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，同其它3味加水同煮，鱼熟后加盐、姜调味。
2，白术枣：白术、车前草、郁金各12克，大枣120克。将白术、车前草、郁金纱布包好，加水与枣共煮，尽有可能使枣吸干药液，去渣食枣。
清热祛暑
1、鲜车前叶30克，白米50克，葱白2茎。将车前叶、葱白择净，水煎取汁，加白米煮为稀饭服食，逐日1剂，持续5～7天。可利湿通淋，疗治热结膀胱、小便倒霉、淋沥涩痛。
2、车前草或籽、菊花、决松明各10克，水煎服，可清热除毒，疗治肠炎、泻痢。
3、车前草或籽、蒲公英、忍冬各10克，水煎服，可清热除毒，疗治肠炎、泻痢。
4、车前草或籽、桑叶、夏枯草各10克，水煎服，可清热宣肺，化痰止咳，疗治肺热咳嗽、痰黄黏稠。
5、车前草或籽10克，通草5克，茅根、滑石各30克，水煎服，可清热通淋，凉血止血，疗治泌尿体系传染、血尿。
6、车前草、野菊花、鱼腥草、忍冬各10克，水煎服，并搽洗患处，可清热除毒，疗治热疖暑痱。
妙方庥锦
治小便血淋：车前子适量，晒干后研为细末，每次以车前叶煎汤送服6克。
治习惯性流产：车前子适量，研为细末，每次服用一茶匙，用酒送下。不喝酒的人，可以用水送服。治阴囊冷痛：车前子适量，研为细末，每服一匙，水送下，一日两次。
治小便不通：车前草一斤，加水三升煎取一升半，分三次。
治阴痒痛：车前子适量，以水三升煮三沸后，滤渣取汁，清洗痛瘁处即可。
车前子豆汤
原料：绿豆50克，黑豆50克，车前子15克，蜂蜜1匙。
做法：先将车前子用纱布包好。锅中加适量清水，放入车前子包、绿豆、黑豆共煮，煮至豆烂停火，弃药包，调入蜂蜜即成，吃豆饮汤。
药膳功效：本汤多用于小便异常、尿痛尿急、腰痛等症。
茯芩车前子粥
原料：茯苓粉、车前子各30克，粳米60克，白糖适量。
做法：用纱布将车前子包好，煎半小时，去药包留汁。用药汁煮粳米、茯苓粉，至粥成，加适量白糖调味。
药膳功效：本粥利水渗湿、清热健脾。
车前子的功效与作用
车前子具有利水，清热，明日，祛痰。治小便不通，淋浊，带下，尿血，暑湿泻痢，咳嗽多痰，湿痹，目赤障翳等功效。
1、车前草治疗口舌生疮：每日取干车前草30克，鲜者加倍，水煎2次，加白糖适量分2次内服，每日1剂。
2、车前草治疗高血压：每日取干车前草30克，鲜者加倍，水煎2次，当茶饮。
3、车前草治疗青光眼：每日取干车前草60克，鲜者加倍，水煎2次，2次汤液合在一起，2分次服用。
4、车前草治疗小儿腹泻：取干车前草30克，鲜者加倍，每日1剂，水煎2次分服，一般1-2天即可痊愈。
5、车前草治疗细菌性痢疾：每日取干车前草60克，鲜者加倍，水煎2次，2次药液调匀，每日3分次服用，连续7-10天。
6、治疗隐匿性肾炎：取鲜车前草洗净绞碎，每天50-100克，取鲜汁口服，每次30毫升，每日3次，观察治疗8周，总有效率达85%以上。
7、车前草治疗慢性支气管炎：每日取干车前草30-60克，鲜者加倍，先用冷水浸泡30分钟，用武火煎煮2次服用，每日1剂，连用3-5天即可减轻症状或痊愈。本方特别对肺热咳嗽气喘疗效甚佳。
车前子是一味相当常见的植物中药材之一，它的性质寒凉，对于体内暑热毒素的排解有一定的作用，而且它还能够治疗咳嗽，拉肚子等的常见问题，另外对于一些疑难杂症也有一定的功效。车前子的食疗不少，与茯苓搭配熬粥可以健脾利尿，与豆类一起煲汤也可治疗腰痛的问题，有需要的朋友不妨可以尝试着制作这些食疗。以上就是有关车前子怎么吃的内容，希望能对大家有所帮助！